artelFood журналы
Бир жерде эки сүйлөшүү. Ашкананын иши кандай уюштурулганы — камсыздоо, товар кабыл алуу, документтер, кампадагы тартип. Жана мунун баары тиркемеде кантип аткарылат: кадам-кадам менен, сүрөттөр менен жана толук.
Ашкана сатып алуу матрицасы: бул эмне жана кантип түзүлөт
Матрица — ашкана сатып алган нерселердин толук тизмеси: азык, бирдик, сактоо зонасы жана жеткирүүчү. Бул меню да, техкарта да эмес. Ансыз буйрутма эстен чогултулат.
Матрица Excel де: чыгаруу, оңдоо, кайра жүктөө
Матрицаны файл кылып жүктөп алса, Excel де топ менен оңдосо жана кайра жүктөсө болот. Ушундайча бир жолу элүү позициянын жеткирүүчүсү алмаштырылат — телефонду жарым саат басуунун ордуна беш мүнөттө.
Буйрутма: кампаны аралап кантип чогултуу керек
Эстен чогултулган буйрутма ар дайым бир нерседен ажырайт. Башка тартипти карайбыз: сиз телефон менен өз текчелериңизди аралайсыз, тиркеме болсо чогултулганды жеткирүүчүлөр боюнча өзү бөлүштүрөт жана минималдуу суммага чейин жетпегенин эсептейт.
Товар кабыл алуу: жетпей калуу жана бузуктук
Түшүрүү учурунда белгиленбеген нерсенин баары ашкананын зыянына айланат. Кабыл алуунун үч жыйынтыгын жана эң башкы чаташууну карайбыз — эмне үчүн бузук товар эсептен чыгаруу эмес, жеткирүүчүгө доомат.
Жеткирүүчүлөр: кантип тандоо жана жалпы база
Прайстагы баа жана жагымдуу менеджер жеткирүүчү жөнүндө эч нерсе айтпайт. Жасалма кыла албай турган жалгыз белги — башка ашканалар ага кайтабы. Бул жалпы базада кантип көрүнөт.
Прайстар жана сиздин баалар менен салыштыруу
Шефтен бир кило сабиз канча тураарын сураңыз — жооп болжолдуу болот. Шаардын жеткирүүчүлөрүнүн бааларын жана ар бир позиция боюнча өз айырмаңызды кантип көрүү керек.
Жайлардын ортосундагы карыздар: шекер, идиш, баллондор
«Эки кило шекер карызга бер» — эки жумадан кийин ким кимге карыз экенин эч ким эстебейт. Жазуу эки ашканада тең бир убакта болушуна кантип жетишүү керек.
Ашкана командасы жана бир нече ресторан
Буйрутманы бирөө чогултат, жеткирүүнү сменада ким болсо, ошол кабыл алат. Уруксаттар, шилтеме аркылуу чакыруулар жана бир эле убакта бир нече жайда иштөө кантип уюштурулган.
Telegram-бот: буйрутма, ырастоо жана эскертмелер
Буйрутманы мессенджерге жөнөтүү оңой — жеткирүүчү аны көрдүбү, муну билүү кыйын. Аны бир басууда күндү ырастоосуна жана сиз муну өзүңүздө көрүшүңүзгө кантип жетишүү керек.
Эмнеден баштоо: катталуу, ресторан, биринчи буйрутма
Катталуудан биринчи буйрутмага чейин — болжол менен жарым саат, убакыттын көбү товарлардын тизмесине кетет. Тартиби менен үч кадам.
Телефонго орнотуу жана билдирүүлөр
Телефондо artelFood кадимки тиркеме сыяктуу орнотулат: өз белгиси жана эстелген кирүү. iPhone до билдирүүлөр ушундай гана иштейт.
Буйрутма каты: макулдашуулар жоголбойт
Жеткирүүчү менен жалпы чатта бир айдан кийин конкреттүү жеткирүү боюнча эмне жөнүндө макулдашылганын табуу мүмкүн эмес. Ошондуктан ар бир буйрутманын өз каты бар.
Бир нерсе иштебесе: колдоо жана сырсөз
Кайда жазуу керек, билдирүүгө эмне тиркөө керек жана сырсөздү кантип калыбына келтирүү керек. Жана эмне үчүн профилде почтаны алдын ала көрсөткөн жакшы.
Жеткирүүчүнүн кабинети: кирүү жана карта
Тиркеменин өз тарабыңыз: ресторандардан буйрутмалар, прайс, жаңылыктар жана эскертмелер. Кантип катталуу жана эмне үчүн буйрутмалардын тарыхы ИНН боюнча тартылат.
Ресторан буйрутмалары: ырастоо жана убакыт
Буйрутма боюнча эмне кылса болот, эмне үчүн буйрутмалар сизди ырастаган ашканалардан гана келет жана айдоочу үчүн буйрутманын талдоосунда эмне көрүнөт.
Жеткирүүчүнүн прайсы: жүктөө, архив жана «шаарга айтуу»
Прайсты шаардын ашканалары көрөт, анын ичинде сиз али иштебегендери да. Файл менен кантип жүктөө, эмнени архивге алуу жана эмне үчүн прайсты жаңыртуу лентаны спамдабайт.
Өз ресторандарыңыз үчүн жаңылыктар: эмне жөнүндө жазуу керек
Жаңылыкты сизди кошкон ашканалар гана көрөт — ошондуктан аны окушат. Эмне жакшы окулат, эмне барактап өтүлөт.
Ресторандардан эскертмелер жана Telegram-топ
Накладнойлор, идиш, «жеткирүүгө баллон кошуу» — тизме эки тарапка тең ачык. Эмне үчүн так жабылбаган майда иштер көбүнчө жеткирүүчүнү кардарынан ажыратат.