Restoran buyurtmalari: tasdiqlash va vaqt

Buyurtma boʻyicha nima qilish mumkin, nega buyurtmalar faqat sizni tasdiqlagan oshxonalardan keladi va haydovchi uchun buyurtma tahlilida nima koʻrinadi.

Buyurtmalar qayerdan keladi

Buyurtmalar sizni oʻz yetkazib beruvchisi deb tasdiqlagan restoranlardan keladi. Restoran sizni tasdiqlamaguncha uning buyurtmalari sizga koʻrinmaydi.

Bu toʻsiq emas, himoya: STIR — ommaviy raqam, va tasdiqsiz u boʻyicha begona xaridlarni oʻqish mumkin boʻlardi. Restorandan sizning kartangizda «Ha, bu bizning yetkazib beruvchimiz» ni bosishini soʻrang — shundan keyin buyurtmalar kela boshlaydi.

Buyurtma boʻyicha nima qilish mumkin

• Tasdiqlash — oshxona qizil «tasdiqni kutmoqda» oʻrniga darhol yashil «tasdiqlangan» ni koʻradi.
• Yetkazib berish kunini koʻchirish — agar buyurtma qilingan kuni bormaydigan boʻlsangiz.
• Nima boʻlmasligini belgilash — pozitsiya boʻyicha xoch bilan yoki miqdorni kamaytirish.
• Yetkazib berish oynasini aytish — «12:00 dan 16:00 gacha kuting».

Oshxona javobingizni darhol koʻradi, kam kelish haqida esa unga bildirishnoma keladi. Bu sizning manfaatingizda: shef menyuni kechqurundan qayta oʻylashga ulguradi va ertalab soat yettida daʼvo bilan qoʻngʻiroq qilmaydi.

Buyurtma tahlilida nima koʻrinadi

Haydovchiga kerak boʻlgan hamma narsa: hujjatlar uchun yuridik shaxs va STIR, manzil, qabul qilish soatlari va kim kutib oladi — telefoni bilan. Kutib oluvchilar bir nechta boʻlishi mumkin, «14:00 gacha», «hovlidan kirish» izohlari bilan: smenada kim boʻlsa, oʻshanga qoʻngʻiroq qiling.

Buyurtma yozishmasi

Har bir buyurtma boʻyicha restoranga toʻgʻridan-toʻgʻri shu yerda yozish mumkin. Xabarlar buyurtma bilan birga qoladi — va bir oydan keyin nima haqida kelishilgani koʻrinadi, «chatda qayerdadir edi» emas.

Sizni restoran qoʻshdi

Bildirishnoma keladi, «Restoranlar» boʻlimida esa uning ostida savol paydo boʻladi: u bilan ishlaysizmi yoki bu sizning restoraningiz emasmi. Javob — oshxona uchun bir-biringizni bilishingiz haqida belgi; buyurtmalar usiz ham keladi.

Agar «bu mening restoranim emas» deb javob bersangiz, oshxona ogohlantirish koʻradi va toʻgʻri yetkazib beruvchini qoʻshganini tekshiradi.

Keyingi qadam

Oshxonalar sizni oʻzlari topishi uchun joylangan narxnoma kerak: uni qanday yuklash va tartibda saqlash kerak. Restoranlar nima soʻrashi haqida — eslatmalar.